Cornetti al prosciutto

1. 1.

   Scalda il forno statico a 200 °C. Trita lo scalogno e il prezzemolo. Taglia il prosciutto a dadini.

Si continua così
2. 2.

   Mescola tutto con il quark e condisci con sale e pepe.

3. 3.

   Dividi la pasta in 8 triangoli uguali.

4. 4.

   Accomoda la farcia sulla parte più larga del triangolo e arrotola. Trasferisci i cornetti su una teglia foderata con carta da forno.

Ci sei quasi!
5. 5.

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Sbatti l’uovo e spennellalo sui cornetti. Cuocili in forno per ca. 25 minuti. Sforna i cornetti. Accompagna con un’insalata.