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Tempo totale: 4 h 10 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali vaso per conserve: energia 230 kcal • proteine 3 g • grassi 2 g • carboidrati 34 g
Cipolle al vino rosso con alloro e peperoncino, ideali per l'aperitivo, la raclette, la carne e il pesce. Al buio e al fresco, si conservano fino a 6 mesi.
Per 4 vasi per conserve da 2,5 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cipolle-al-vino-rosso/22405
In un luogo fresco e buio, le cipolle si conservano per ca. 6 mesi.
Ricopri le cipolle con acqua bollente. Lasciale riposare per 1-2 minuti, quindi sbucciale.
Porta a ebollizione l’aceto con il vino, il peperoncino, l’alloro, lo zucchero e il sale. Cuoci le cipolle a fuoco medio per 15-20 minuti. Trasferiscile nei vasetti sciacquati precedentemente con acqua bollente e coprile con il vino rosso speziato bollente. Sigilla subito i vasetti e lascia raffreddare lentamente.
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Louloutedarras
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
Soso1974
3 anni fa
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