
Tempo totale: 1 h 20 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 370 kcal • proteine 6 g • grassi 26 g • carboidrati 29 g
Ricetta per la cheesecake basca. Si prepara con formaggio fresco, zucchero vanigliato, zucchero, uova, panna, poco sale, farina e si cuoce in forno.
Per ca. 8 pezzi
per 1 tortiera apribile di ca. 18 cm Ø
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cheesecake-san-sebastian/19496008
Scalda il forno statico a 180 °C (calore superiore e inferiore). Rivesti il fondo dello stampo a cerniera con carta da forno e sistema un'ampia striscia di carta da forno lungo il bordo, di modo che la carta sporga di ca. 6 cm sopra il bordo.
Mescola il formaggio fresco con lo zucchero vanigliato, il sale e lo zucchero, finché lo zucchero non si è sciolto. Incorpora prima le uova poi la panna. Unisci la farina setacciata.
Trasferisci la massa nello stampo preparato in precedenza. Cuoci il cake nella metà inferiore del forno per ca. 70 minuti. Sorveglia la cottura e copri la torta con la carta alu dopo ca. 30-40 minuti, non appena diventa scura.
Sforna e lascia raffreddare.
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In sintesi...
Sehr lecker und einfach zuzubereiten, jedoch einige Hinweise zur Backzeit und Temperatur. Insgesamt sehr positive Bewertungen und empfehlenswert!
Generato automaticamente
brigwi
2 mesi fa
Migusto-Team
2 mesi fa
BL5
3 mesi fa
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