Cavolfiore al forno con aglio

1. 1.

   Dividete il cavolfiore in rosette e lessatele in acqua salata per ca. 5 minuti. Scolate e fate sgocciolare per bene. Adagiate su una teglia rivestita con carta da forno.

Si continua così
2. 2.

   Staccate gli spicchi d’aglio dalla testa, sbucciateli e dimezzateli. Uniteli al cavolfiore assieme al cumino, il peperoncino e i semi di girasole. Irrorate con l’olio d’oliva e mischiate molto bene.

3. 3.

   Scaldate il forno statico a 170 °C. Cuocete in forno il cavolfiore per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Servite con lo yogurt al naturale. Accompagnate con del riso profumato.

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