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Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 460 kcal • proteine 24 g • grassi 32 g • carboidrati 19 g
Il burger di tonno è un piatto sfizioso e saporito servito con la maionese all'harissa, cipollotti e spicchi di limone. Un piatto semplice e subito pronto.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/burger-di-tonno/147834
Fate sgocciolare il tonno in un colino.
Tagliate la parte bianca dei cipollotti a fettine sottili. Dimezzate il limone e spremetene una metà, tagliate il resto a spicchi.
Impastate il tonno con il succo di limone, la metà dei cipollotti, un po' di harissa, le uova e il pangrattato. Lasciate riposare l'impasto per ca. 5 minuti.
Formate 8 piccoli burger.
Scaldate poco olio in una padella. Rosolate i burger a fuoco medio per ca. 5 minuti. Estraeteli e teneteli in caldo.
Mescolate l'harissa rimasta con la maionese.
Servite i burger con la maionese aromatizzata all'harissa, i cipollotti rimasti e gli spicchi di limone.
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Amby
3 anni fa
Ausprobiererin
5 anni fa
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