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Tempo totale: 5 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 210 kcal • proteine 10 g • grassi 10 g • carboidrati 20 g
I puntini neri nel budino alla vaniglia testimoniano la presenza dei semi del baccello! Un dessert divino con bacche fresche o panna montata.
Per 4 persone
per 4 formine per timballo di ca. 1,5 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/budino-alla-vaniglia/22394
Incidete la vaniglia per il lungo e raschiate i semini.
Portate entrambi a ebollizione con il latte. Togliete il pentolino dal fuoco e fate riposare per 10 minuti. Estraete il baccello.
Mescolate le uova e lo zucchero. Incorporate il latte.
Scaldate il forno statico a 150 °C. Accomodate gli stampini in una pirofila rivestita con carta da cucina. Versate la crema. Riempite d’acqua fino a ca. 1 cm sotto il bordo. Fate cuocere a bagnomaria nel forno (non ad aria calda) per ca. 1 ora. I budini sono cotti se, toccandoli on un dito, rimane una leggera impronta.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Con un coltello, staccate i budini dagli stampini e capovolgeteli sui piatti.
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In sintesi...
Leckeres, leichtes Dessert, das viele begeistert. Positive Rückmeldungen über den Geschmack.
Generato automaticamente
greta123
10 mesi fa
Migusto-Team
10 mesi fa
Knulch
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
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