Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 1 h • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 890 kcal • proteine 32 g • grassi 51 g • carboidrati 74 g
Le patate al cartoccio con salsa al quark accompagnano a meraviglia i bratwurst. Con un'insalata costituiscono un sostanzioso piatto forte.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/bratwurst-con-baked-potato/22695
Taglia il porro prima in 6 pezzetti, e poi a striscioline sottili. Riduci le carote a dadini sottili.
Rosolale in un terzo dell’olio a fuoco medio, devono essere ancora croccanti. Unisci le striscioline di porro e rosolale brevemente.
Mescola il tutto con il quark e condisci con sale e pepe
Scalda il grill a 220 °C. Avvolgi le patate nella carta alu. Cuocile sul grill o messe tra i carboni non troppo ardenti per ca. 40 minuti e girale ogni 10 minuti.
Griglia anche i bratwurst per ca. 10 minuti.
Per la salsa dell’insalata, mescola la senape con l’aceto e l’olio rimasto, e condisci con sale e pepe. Mescola la salsa con l’insalata.
Incidi le patate a croce, aprile leggermente e distribuisci la salsa al quark sulle patate. Accompagna con i bratwurst e l’insalata.
Accedi e valuta la ricetta!
In sintesi...
Das Rezept wird sehr positiv bewertet, besonders für Grillabende. Einige wünschen sich genauere Mengenangaben und mehr Geschmack im Quark.
Generato automaticamente
Trophees47
3 mesi fa
Shannon211283
5 mesi fa
Migusto-Team
5 mesi fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa