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Birra al cetriolo

Name: Birra al cetriolo
Total time: 10 min
Yield: Per 4 bicchieri da 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 limetta; 1 cetriolo nostrano di ca. 200 g; 2 rametti di menta o melissa; 4 cucchiai di sciroppo alla mela e al kiwi; cubetti di ghiaccio; 6 dl di birra analcolica

Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali bicchiere: energia 110 kcal • proteine 1 g • grassi 0 g • carboidrati 25 g

Il gusto leggermente amaro della birra analcolica si sposa con il succo di cetriolo fatto in casa, la menta e la limetta e dà vita a un drink rinfrescante.

Ingredienti

Bevanda

Per 4 bicchieri da 2,5 dl

- 1limetta
- 1cetriolo nostrano di ca. 200 g
- 2 ramettidi menta o melissa
- 4 cucchiaidi sciroppo alla mela e al kiwi
- cubetti di ghiaccio
- 6 dldi birra analcolica

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/birra-al-cetriolo/19471747

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A piacere guarnisci con qualche foglia di menta.

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Preparazione:ca. 10 minuti

Tempo totale:

10 min.

1.
Dividi la limetta in due, spremine una metà e taglia il resto a fettine sottili.

Si continua così

2.
Con un pelapatate ricava 4 lunghe lingue dal cetriolo e taglia il resto a dadini.
3.
Sfoglia la menta e mescolala con i dadini di cetriolo e il succo di limetta. Riduci in purea con un frullatore a immersione e filtra con un colino a maglie fini.

Ci sei quasi!

4.
Mescola il succo di cetriolo con lo sciroppo poi distribuisci nei bicchieri con le fette di limone, le lingue di cetriolo e i cubetti di ghiaccio. Completa con la birra e servi subito.