Birchermüesli con fragole e rabarbaro

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   Spremi l'arancia. Taglia il rabarbaro a pezzetti e mettilo in un pentolino con il succo d'arancia, copri e fai sobbollire a fuoco basso per ca. 2 minuti. Estrai il rabarbaro dal succo e lascia intiepidire.

Si continua così
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   Metti un po' di mela da parte per guarnire e grattugia il resto con una grattugia per rösti. Mescola la mela grattugiata con il rabarbaro, il succo d'arancia e i fiocchi d'avena e lascia riposare brevemente.

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   Monta la panna ben ferma. Incorpora lo yogurt e la panna montata alla miscela di avena e mela. A piacere, dolcifica il birchermüesli con un po' di miele.

Ci sei quasi!
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   Taglia le fragole a pezzetti. Guarnisci il birchermüesli con le fragole, il rabarbaro e la miscela di müesli Power Crunchy.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/birchermueesli-con-fragole-e-rabarbaro/10400802