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Barchette tramezzino

Name: Barchette tramezzino
Total time: 20 min
Yield: Per 2 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 fette di pane di spelta o di tritello di segale già a fette; 3 cucchiaini di burro morbido; 12 fette di petto di tacchino affumicato; 4 fette sottili di formaggio, ad es. formaggio alla panna lucernese; 4 foglie d'insalata; 6 pomodori cherry; 6 fette di cetriolo

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 770 kcal • proteine 39 g • grassi 22 g • carboidrati 95 g

Questi tramezzini al prosciutto di tacchino a forma di barchetta sono una sorpresa divertente per il picnic o per la festicciola dei bambini.

Ingredienti

Merenda

Per 2 persone

- 8 fettedi pane di spelta o di tritello di segale già a fette
- 3 cucchiainidi burro morbido
- 12 fettedi petto di tacchino affumicato
- 4 fettesottili di formaggio, ad es. formaggio alla panna lucernese
- 4 foglied'insalata
- 6pomodori cherry
- 6 fettedi cetriolo

Alla lista della spesa

Ingrediente in offerta

Utensili

4 stuzzicadenti

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/barchette-tramezzino/7091830

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consigli utili

Per il trasporto, adagiate le vele piane sui tramezzini.
Ritagliate o intagliate dei pesciolini di carota e sistemateli attorno ai tramezzini come se stessero nuotando.

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Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

Preparativi
1. Preparativi
Spalmate le fette di pane con uno strato di burro molto sottile. Farcite 4 fette di pane con 2 fette di tacchino affumicato ciascuna. Coprite con le fette di pane restanti, voltando la parte imburrata verso il basso. Spalmate con uno strato sottile di burro la parte superiore dei tramezzini. Farcite con il tacchino rimasto (eventualmente piegandolo un poco). Il pane dev'essere completamente ricoperto di tacchino.

Si continua così

Costruire le barchette
2. Costruire le barchette
Tagliate a punta un lato corto di ogni tramezzino, in modo da formare la prua delle barchette. Ricomponete i triangolini ritagliati, formando un piccolo rettangolo. Spalmatene la parte inferiore di burro e incollate sulla parte posteriore delle barchette a mò di cabina di comando.

Ci sei quasi!

Issare le vele
3. Issare le vele
Per le vele, tagliate le fette di formaggio a trapezi larghi ca. 2 cm in alto e ca. 3 cm in basso. Infilzate uno stuzzicadenti attraverso ogni vela e infilzatele nei tramezzini. Adagiate le barchette tramezzino sulle foglie d'insalata e guarnite con i pomodori cherry e le fette di cetriolo.