Baked beans al forno con chorizo

1. 1.

   Scalda il forno ventilato a 200°C. Scola i fagioli e lasciali sgocciolare. Versa i pelati in uno stampo per gratin e schiacciali un po' con una forchetta. Mescolali con il concentrato di pomodoro. Taglia a spicchi le cipolle, poi trita finemente l'aglio. Unisci tutto ai pomodori assieme ai fagioli, allo sciroppo d'acero e all'olio. Mescola e condisci con sale, pepe e la paprica.

Si continua così
2. 2.

   Leva la pelle al chorizo e affettalo. Distribuiscilo tra i fagioli. Cuoci tutto al centro del forno per 25-30 minuti.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Cospargi con il prezzemolo strappato. Servi con la crème fraîche. Accompagna con pane tostato.

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