Asparagi in insalata con dressing alle fragole

1. 1.

   Con un pelapatate, taglia gli asparagi per il lungo a striscioline sottili, poi salali.

Si continua così
2. 2.

   Taglia i ravanelli a fettine sottili e mescolale con gli asparagi.

3. 3.

   In un frullatore, riduci in salsa le fragole con il succo di limone e l'olio. Condisci con sale e pepe.

4. 4.

   Aggiungi l'insalata a foglie e la menta agli asparagi e ai ravanelli. Irrora con la salsa alle fragole.

5. 5.

   Taglia il formaggio a fette e cospargile con lo zucchero, poi caramellalo con un caramellatore (bruciatore a gas).

Loading..