Soupe de tomates avec bâtonnets croustillants

1. 1

   1.

   Couper les tomates en morceaux. Hacher l’oignon, le faire suer dans l’huile puis y presser l'ail. Ajouter les tomates et faire revenir. Mouiller avec le bouillon.

C'est pas fini
2. 2

   2.

   Faire mijoter la soupe env. 20 min puis la réduire en purée à l’aide d’un mixeur plongeur.

Presque au bout
3. 3

   3.

   Relever de Tabasco et saler. Dresser, garnir de feuilles de basilic et servir avec les bâtonnets croustillants.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-de-tomates-avec-batonnets-croustillants/116174