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Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par verre: énergie 140 kcal • protéines 2 g • lipides 1 g • glucides 29 g
Un mix splendide de nectarines et de concombre souligné par du jus de pomme, de la cannelle, du gingembre, de la pulpe d'argousier et de l'huile de lin.
Pour 4 verres de 2 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/smoothie-a-la-nectarine-et-au-concombre/19475320
Également délicieux avec des pêches à la place des nectarines.
Dénoyauter les nectarines puis les couper en petits morceaux.
Peler partiellement le concombre (ôter quelques longues lanières selon les goûts) et également le couper en petits morceaux. Râper finement le gingembre.
Réduire les nectarines et le concombre en fine purée dans un mixeur performant avec le gingembre, le jus de pomme, la cannelle, la pulpe d'argousier, l'huile de lin et, selon les goûts, le sirop d'érable. Servir aussitôt.
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