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Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 180 kcal • protéines 2 g • lipides 16 g • glucides 7 g
La sauce choron, c'est un peu comme une sauce hollandaise, mais à la tomate. Et elle fait son délicieux petit effet avec des asperges et du bœuf à peine saisi.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sauce-choron/19521355
Cette sauce est délicieuse avec du bœuf brièvement poêlé mais aussi avec des légumes, notamment les asperges.
Chauffer la sauce hollandaise dans une casserole.
Incorporer le concentré de tomates et le mélange d'épices, bien remuer. Relever de sel et de poivre, puis y râper finement le zeste du citron.
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Miggi_59
il y a 2 ans
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