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Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 180 kcal • proteine 2 g • grassi 16 g • carboidrati 7 g
La salsa choron è una variante della salsa olandese o béarnaise cui si aggiunge un po' di concentrato di pomodoro. Una delizia con gli asparagi o le bistecche.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sauce-choron/19521355
La salsa è ottima con le bistecche di manzo saltate in padella o con le verdure tipo gli asparagi.
Scalda la salsa olandese in una padella.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e le spezie e mescola bene. Condisci la salsa con sale, pepe e la scorza di limone grattugiata.
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Miggi_59
2 anni fa
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