Salade de fenouil poêlé au miel

1. 1.

   Tailler les fenouils dans la longueur en tranches d'env. 3 mm d'épaisseur.

C'est pas fini
2. 2.

   Chauffer un peu d'huile dans une poêle et les saisir des deux côtés 2-3 min à feu moyen. Dresser sur un plat et laisser refroidir.

3. 3.

   Pour la sauce, partager les fruits de la passion en deux, prélever la pulpe et la mélanger au miel avec l'huile, saler et poivrer.

Presque au bout
4. 4.

   Répartir la sauce sur les tranches de fenouil et décorer de feuilles de basilic.

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