Salade de concombres façon thaï

1. 1.

   Saler et poivrer l’émincé de poulet, le faire rissoler env. 8 min dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Retirer et laisser refroidir.

C'est pas fini
2. 2.

   Partager les concombres en deux puis les détailler en tranches biseautées ou en longues et fines lanières. Couper l'ananas en menus morceaux. Exprimer le jus du citron vert.

Presque au bout
3. 3.

   Mélanger le concombre et l'ananas avec la sauce soja et le jus du citron. Dresser avec le poulet et parsemer de graines de sésame.

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