
Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 270 kcal • protéines 2 g • lipides 16 g • glucides 25 g
Des spirales de carottes et de pommes, une sauce relevée de sésame, de miel, de menthe et de coriandre: cette salade se mange des yeux, mais pas que…
Pour 4 personnes
Retirer le cœur des pommes. Tailler les carottes et les pommes à l'aide d'un spiraleur. Couper l'oignon en fines rondelles. Pour la sauce, hacher la menthe et effeuiller la coriandre. Exprimer le jus du citron vert et le mélanger avec l'huile, le miel, le sésame et la menthe. Relever de sel et de poivre. Dresser la salade avec la sauce et les feuilles de coriandre.
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-carottes-et-de-pommes-avec-sauce-au-sesame/428041
Avec des légumes durs ou/et de bonnes dimensions comme le colrave, la patate douce, la betterave ou la carotte, utiliser par exemple l'appareil à spirale de Lurch.
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Invité
il y a 7 ans
MariaElna
il y a 7 ans
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