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Salade de carottes et de pommes avec sauce au sésame

Salade de carottes et de pommes avec sauce au sésame

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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 270 kcal • protéines 2 g • lipides 16 g • glucides 25 g

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Salat
  • Hauptgericht
  • Frühling
  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • Gesund & ausgewogen
  • 45 Min.

Des spirales de carottes et de pommes, une sauce relevée de sésame, de miel, de menthe et de coriandre: cette salade se mange des yeux, mais pas que…

Ingrédients

Repas léger

Pour
personnesPourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?
Moins de risques et d'imprévus – Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Pour 4 personnes

    • 2pommes acidulées
    • 250 gde carottes
    • 1oignon rouge
    • 1 bouquetde fines herbes, p. ex. coriandre et menthe
    • 1citron vert
    • 6 csd'huile d'olive
    • 2 csde miel
    • 1 csde graines de sésame
    • sel
    • poivre
Bring LogoListe d'achats

À vos tabliers!

Préparation:env. 30 minutes
Total:
30 min.
  1. 1.

    Retirer le cœur des pommes. Tailler les carottes et les pommes à l'aide d'un spiraleur. Couper l'oignon en fines rondelles. Pour la sauce, hacher la menthe et effeuiller la coriandre. Exprimer le jus du citron vert et le mélanger avec l'huile, le miel, le sésame et la menthe. Relever de sel et de poivre. Dresser la salade avec la sauce et les feuilles de coriandre.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-carottes-et-de-pommes-avec-sauce-au-sesame/428041

Déjà cuisiné
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Le p'tit truc

Avec des légumes durs ou/et de bonnes dimensions comme le colrave, la patate douce, la betterave ou la carotte, utiliser par exemple l'appareil à spirale de Lurch.

Bon appétit! Partagez avec vos amis.

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il y a 7 ans

MariaElna

MariaElna

il y a 7 ans

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