Rosbif avec maïs et avocat

1. 1.

   Couper les grains de maïs en bandes plus ou moins grandes en faisant glisser la lame d'un couteau le long de l'épi. Partager les tomates et les concombres en deux ou en quatre. Mélanger le tout.

C'est pas fini
2. 2.

   Retirer le noyau de l'avocat, prélever la chair par morceaux à l'aide d'une petite cuillère et les ajouter au mélange. Dresser avec les feuilles de salade et le rosbif.

Presque au bout
3. 3.

   Couper l’oignon en rouelles et en garnir la salade. Arroser généreusement de sauce à salade et servir aussitôt. À présenter idéalement avec des taco chips.

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