Rondelles d'oignons frits au panko

1. 1.

   Mélanger la farine et l'eau jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse puis ajouter le sel.

C'est pas fini
2. 2.

   Tailler les oignons en rondelles d'env. 5 mm.

3. 3.

   Verser le panko dans une assiette creuse.

4. 4.

   Dans une friteuse ou une casserole appropriée, chauffer l'huile à env. 180 °C. Passer une rondelle après l'autre dans la pâte puis la tourner dans le panko et appuyer.

Presque au bout
5. 5.

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Les plonger brièvement dans l'huile par portions puis les égoutter sur du papier absorbant. Servir aussitôt.