Riz sauté au chou chinois et aux crevettes

1. 1.

   Cuire le riz à l’eau salée puis l’égoutter.

C'est pas fini
2. 2.

   Couper le chou chinois en lanières d’env. 1 cm de large.

3. 3.

   Chauffer l’huile dans une poêle et y saisir les crevettes durant env. 2 min. Ajouter le riz et le chou chinois. Poursuivre la cuisson durant 5 min.

4. 4.

   Réserver quelques feuilles de coriandre et hacher le reste. Battre les œufs et les ajouter au riz avec la coriandre hachée.

Presque au bout
5. 5.

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Faire cuire brièvement. Relever d’huile de sésame et de sauce soja. Décorer de feuilles de coriandre.