Poireaux au citron

1. 1

   1.

   Fendre les poireaux dans la longueur sans retirer la base. Laver les différentes feuilles sous l’eau courante, puis supprimer la base.

C'est pas fini
2. 2

   2.

   

   Couper les poireaux en tronçons d’env. 3 cm.

3. 3

   3.

   Chauffer l'huile dans un faitout. Ajouter les poireaux et les faire revenir à feu moyen env. 2 min sans laisser colorer.

4. 4

   4.

   

   Mouiller avec le bouillon.

5. 5

   5.

   Couvrir et laisser cuire les poireaux jusqu’à tendreté à feu moyen.

Presque au bout
6. 6

   6.

   

   Exprimer le jus du citron et le mélanger aux poireaux. Saler et poivrer.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/poireaux-au-citron/85527