Poêlée de chou-rave et de pois mange-tout au lait de coco

1. 1.

   Tailler les choux-raves en fins bâtonnets. Hacher l’échalote.

C'est pas fini
2. 2.

   Chauffer l’huile dans une poêle ou un wok. Faire revenir tous les légumes avec l’échalote durant env. 2 min. Mouiller avec le lait de coco et laisser mijoter env. 5 min.

3. 3.

   Râper le zeste de citron par-dessus, exprimer le jus et l’ajouter. Saler, poivrer.

Presque au bout
4. 4.

   Dresser dans des assiettes et arroser de la sauce soja.

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