Pastèque avec concombre et crevettes

1. 1.

   Couper la pastèque en quartiers. À l'aide d'un couteau économe, détailler le concombre en fines et longues lanières. Débiter l'oignon en fines rouelles.

C'est pas fini
2. 2.

   Décortiquer les crevettes et retirer l'intestin (filament noir).

3. 3.

   Chauffer un peu d'huile d'olive. Rissoler les crevettes env. 5 min de tous les côtés puis les assaisonner de sel.

4. 4.

   Mélanger le reste de l'huile d'olive et le vinaigre, saler, poivrer.

Presque au bout

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5.

Dresser la pastèque, le concombre, l'oignon et les crevettes, arroser de sauce et servir.