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Total: 53 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 220 kcal • protéines 7 g • lipides 3 g • glucides 38 g
Ce pain trappeur est vraiment délicieux. On enfile des tomates cerises sur des brochettes, on les entoure d'une spirale de pâte à pain et hop! sur le gril.
Pour 8 pièces
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pain-trappeur-aux-tomates/17806084
Hacher l'ail. Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des tomates, et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple. Laisser lever à couvert env. 15 min dans un endroit chaud.
Préchauffer le gril à 210 °C. Partager la pâte en huit et façonner des cordons d'env. 30 cm de long.
Piquer les tomates sur les brochettes puis enrouler le pain tout autour en formant une spirale. Appuyer légèrement sur la pâte pour un bon maintien.
Faire griller env. 8 min de toutes parts.
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