Pain aux herbes aromatiques

1. 1.

   Hacher finement l'ail des ours.

C'est pas fini
2. 2.

   L'ajouter au beurre avec le sel et du poivre. Dorer les pignons à sec dans une poêle.

3. 3.

   Chemiser le moule de papier sulfurisé en le faisant un peu dépasser de façon à pouvoir démouler le pain facilement.

4. 4.

   Dérouler les abaisses de pâte. Réserver un petit peu de beurre à l'ail des ours et tartiner le reste sur les abaisses. Réserver quelques pignons et un peu de fromage, parsemer le reste sur les abaisses et appuyer légèrement dans la pâte.

5. 5.

   Découper les abaisses en bandes d'env. 7 cm de large puis rabattre les deux côtés d'un tiers vers le centre et les disposer ainsi côte à côte dans le moule sans les serrer. Laisser lever env. 10 min.

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