Laitue pommée avec saumon et olives

1. 1.

   Trancher le pain en petits dés et les faire croustiller dans un peu d'huile d'olive.

C'est pas fini
2. 2.

   Pour la sauce à salade, hacher très finement l'oignon, le mélanger avec le vinaigre et le reste de l'huile, saler et poivrer.

3. 3.

   Déchirer les feuilles de salade, les ajouter à la sauce et mélanger.

Presque au bout
4. 4.

   Couper le saumon en dés et les dresser sur la salade avec les croûtons, les olives et le fromage à pâte molle.

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