Hot-dog végan sur le gril

1. 1.

   Râper finement le chou à la mandoline. Ajouter le sel et le vinaigre, mélanger et laisser reposer env. 10 min.

C'est pas fini
2. 2.

   Préchauffer le gril à env. 200 °C. Griller les saucisses et le pain de toutes parts durant env. 5 min.

Presque au bout
3. 3.

   Inciser les petits pains dans la longueur, les ouvrir et les garnir de chou, de microverdures et d'une saucisse chacun. Ajouter le ketchup et la veganaise, parsemer d'oignons rissolés et servir aussitôt.

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