Gratin de poisson aux amandes

1. 1.

   Préchauffer le four à 170 °C. Hacher l’oignon et l’ail.

C'est pas fini
2. 2.

   Bien essorer les épinards. Les mélanger avec l’oignon, l’ail et la crème. Relever de sel et de poivre puis les répartir dans un plat réfractaire.

3. 3.

   Couper les filets en gros morceaux, les saler légèrement et les déposer sur les épinards.

4. 4.

   Partager le citron en deux, débiter les moitiés en fines tranches et les répartir sur le poisson.

5. 5.

   Hacher grossièrement les amandes. Parsemer le gratin d’amandes et de fines herbes.

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