Gratin de pâtes aux épinards

1. 1.

   Laver les épinards.

C'est pas fini
2. 2.

   Cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée. Ajouter les épinards en fin de cuisson, attendre qu'ils tombent et égoutter aussitôt.

3. 3.

   Répartir le tout dans un plat réfractaire. Arroser de la moitié de l'huile et mélanger.

4. 4.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Chauffer le reste de l'huile dans une poêle. Y presser l'ail, le faire suer brièvement, puis ajouter la béchamel et l'eau.

Presque au bout

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5.

Verser la sauce sur les pâtes, glisser dans la moitié supérieure du four et cuire env. 20 min.