Gnocchi à la courge avec marrons et choux de Bruxelles

1. 1.

   Parer les choux de Bruxelles, les couper en deux et les faire cuire env. 5 min dans de l'eau salée avec les marrons. Égoutter.

C'est pas fini
2. 2.

   Faire rissoler les gnocchi dans une poêle avec le beurre ou l'huile. Ajouter les choux de Bruxelles et les marrons et faire revenir le tout. Relever de sel et de poivre.

Presque au bout
3. 3.

   Ciseler finement la ciboulette par-dessus et dresser avec les airelles rouges.

Loading..