Focaccia farcie aux courgettes et au fromage

1. 1.

   Détailler les courgettes en fines tranches. Hacher fin l’oignon. Le faire revenir dans l’huile avec les courgettes. Saler et poivrer.

C'est pas fini
2. 2.

   Préchauffer le gril à 200 °C. Couper horizontalement les fromages en deux, puis les faire griller à feu doux durant à peine 1 min de chaque côté.

3. 3.

   Couper la focaccia en rectangles. Les faire croustiller brièvement sur le gril des deux côtés. Laisser tiédir les rectangles de focaccia, puis les partager horizontalement en deux.

Presque au bout
4. 4.

   Garnir de courgettes, de fromage grillé et de feuilles de basilic. Servir aussitôt.

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