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Total: 20 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 380 kcal • protéines 12 g • lipides 23 g • glucides 29 g
Cette foccacia aux herbes précuite régale sur toute la ligne. Avec des tomates cerises, de la mozzarella et du basilic, le goût est au rendez-vous.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/focaccia-aux-fines-herbes-et-a-la-mozzarella/451492
Une chaleur élevée (220-280 °C) est idéale pour saisir ou griller à feu direct, c’est-à-dire sur une grille directement placée au-dessus de la braise. Une chaleur moyenne (180-220 °C) est parfaite pour griller à feu indirect; les aliments ne sont pas placés directement au-dessus de la braise et le couvercle du gril est rabattu.
Préchauffer le gril à 200 °C. Y cuire la focaccia à feu doux durant env. 10 min.
Détailler la mozzarella en menus dés. Couper les tomates cerises en quatre puis les mélanger avec la mozzarella et l'huile d’olive.
Y effeuiller les brins de basilic, répartir le tout sur la focaccia et poivrer.
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Invité
il y a 7 ans
Invité
il y a 7 ans
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