Filets de poisson avec sauce au fromage frais et aux fines herbes

1. 1.

   Éponger les filets de poisson puis les assaisonner de sel et de poivre.

C'est pas fini
2. 2.

   Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et les rissoler env. 2 min de chaque côté. Les retirer de la poêle et réserver au chaud.

3. 3.

   Mélanger le fromage frais et la crème dans la poêle jusqu'à consistance lisse et amener à ébullition. Hacher une partie des fines herbes et les ajouter. Relever la sauce de sel et de poivre.

Presque au bout
4. 4.

   Dresser les filets rissolés avec la sauce et parsemer du reste des fines herbes. À servir idéalement avec des pommes de terre.

Loading..