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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 200 kcal • protéines 20 g • lipides 12 g • glucides 2 g
À l'apéritif, sur un buffet ou en entrée, ces crevettes parfumées d'ail, de citron et de thym ne font jamais long feu. Des amuse-bouches comme on les aime.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crevettes-au-citron-vert-et-au-thym/13994262
Hacher l'ail. Rincer les crevettes sous l'eau froide et les éponger. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et saisir les crustacés de toutes parts avec le thym et l'ail durant env. 5 min. Exprimer le jus de la moitié des citrons verts et en arroser les crevettes. Couper le reste des citrons en quartiers. Assaisonner les crevettes de sel et de poivre puis les servir avec les quartiers de citron vert. Idéal avec du pain.
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