Courge gratinée avec dinde

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Détailler le potimarron non pelé et les oignons en quartiers d'env. 1,5 cm. Trancher les escalopes en lanières d'env. 1,5 cm.

C'est pas fini
2. 2.

   Les disposer par couches avec le potimarron et les oignons dans un plat à gratin. Relever de sel et de poivre.

3. 3.

   Presser l'ail dans la crème et en napper le plat.

Presque au bout
4. 4.

   Couper le gruyère en petits dés, les répartir sur le tout puis arroser d'huile. Faire gratiner env. 30 min au milieu du four. Parsemer de feuilles de persil et de graines de courge.

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