Cookies au chocolat et à la banane

1. 1.

   Hacher grossièrement le chocolat. À l'aide d'un mixeur, travailler en mousse le beurre, le sucre et le sel jusqu'à dissolution complète du sucre. Incorporer alors l’œuf. Ajouter ensuite la farine, la poudre à lever et le chocolat. Écraser la banane à la fourchette, ajouter et mélanger. Réserver la pâte env. 30 min au réfrigérateur.

C'est pas fini
2. 2.

   Préchauffer le four à 190 °C, chaleur de voûte et de sole. Façonner des boules de pâte de la taille d'une noix et les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Presque au bout
3. 3.

   Déposer une chips de banane sur chaque biscuit et l'enfoncer un peu. Glisser les cookies au milieu du four et cuire env. 12 min.

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