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Total: 40 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 510 kcal • protéines 7 g • lipides 27 g • glucides 58 g
Ce cookie géant aux pépites de chocolat est encore meilleur tiède, servi avec une boule de crème glacée au chocolat ou à la vanille.
Pour 6 personnes
Donne 1 moule réfractaire d'env. 24 cm de ∅, p. ex. une poêle en fonte
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/skillet-cookie/321354
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Beurrer le moule. A l'aide d'un fouet électrique, travailler en mousse le beurre et les deux sortes de sucre durant env. 3 min. Ajouter les œufs un à un et continuer à battre. Mélanger la farine et le sel puis les incorporer. Hacher deux tiers du chocolat, l'ajouter à la pâte et mélanger.
Mettre la pâte dans le moule et la lisser. Casser le reste du chocolat en morceaux et les presser dans la pâte, au centre du cookie. Faire cuire au four env. 20 min. Le sortir du four et le laisser tiédir. Saupoudrer de sucre glace.
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Dragos__54
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
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