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Total: 1 h 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par bocal: énergie 230 kcal • protéines 2 g • lipides 1 g • glucides 33 g
Envie de mettre vos amis en appétit avec un cadeau original? Préparez ce confit d'oignons, décorez le bocal, ajoutez une étiquette, et vous les régalerez.
Donne env. 4 bocaux de 2 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/confit-doignons/8085304
Porter l’eau à ébullition dans une casserole avec le sucre. Couper les oignons en deux puis en fines lanières.
Les ajouter à l’eau sucrée avec le vinaigre balsamique, le vin rouge, la moutarde en poudre, la feuille de laurier et le sel. Porter le tout à ébullition puis baisser le feu et faire réduire env. 60 min en remuant de temps à autre. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivrer.
Remplir les bocaux préalablement ébouillantés à ras bord et les refermer aussitôt. Laisser refroidir. Délicieux avec du fromage.
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En résumé...
Die Zubereitung ist einfach und das Aroma wird als sehr fein beschrieben. Einige fanden die Konsistenz zu flüssig und empfahlen, die Kochzeit zu verlängern oder weniger Zucker zu verwenden. Insgesamt wird das Gericht jedoch als lecker und vielseitig einsetzbar gelobt.
Généré automatiquement
Papiermacher
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
WUSCHEL18
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
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