Chou-fleur sur le gril avec yogourt

1. 1.

   Partager les chou-fleurs en petits bouquets. Les mélanger avec le zaatar, le paprika et l'huile d'olive, saler et poivrer. Préchauffer le gril à 200 °C.

C'est pas fini
2. 2.

   Griller le chou-fleur 8-10 min à chaleur directe, le fromage env. 5 min. Couper la galette de pain en lanières et les saisir brièvement sur le gril.

3. 3.

   Hacher grossièrement l'aneth, le mélanger au yogourt avec les graines de grenade, saler et poivrer.

Presque au bout
4. 4.

   Couper le fromage en bâtonnets ou en dés et les dresser avec le chou-fleur et le yogourt aromatisé. Servir avec les morceaux de galette.

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