Canapés

1. Canapés au jambon

   1. Canapés au jambon

   Tartiner les tranches de pain de moutarde. Déposer deux tranches de jambon sur chaque tranche de pain. Couper les mini-épis de maïs en deux dans la longueur, la tomate en quartiers. Les disposer joliment sur le jambon. Décorer d'une pointe de moutarde.

C'est pas fini

2. Canapés au thon

   2. Canapés au thon

   Égoutter le thon. Bien le mélanger dans une jatte avec la mayonnaise, la crème fraîche et le jus de citron jusqu'à consistance lisse et homogène. Couper l'oignon en fines rouelles. Tartiner les tranches de pain avec la préparation au thon. Décorer avec les rouelles d'oignon, les câpres et le persil.

3. Canapés aux œufs

   3. Canapés aux œufs

   Couper quatre rondelles dans un œuf dur et les réserver. Écraser le reste des œufs à la fourchette. Bien mélanger avec la mayonnaise et la moutarde, puis en tartiner les tranches de pain. Garnir chaque tranche d'une rondelle d'œuf. Couper le concombre en tranches. Décorer les canapés avec le concombre et la ciboulette.

Presque au bout

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4. Canapés aux asperges

Égoutter les asperges. Tartiner les tranches de pain de fromage frais. Disposer les asperges dessus en formant une rangée. Décorer de persil et d'une pointe de mayonnaise.