Cake apéritif aux olives et aux tomates séchées

1. 1.

   Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Chemiser le moule de papier sulfurisé. Mélanger la farine, le fromage, la poudre à lever, le sel et du poivre dans une jatte.

C'est pas fini
2. 2.

   Faire fondre le beurre et le mélanger au lait avec les œufs. Ajouter à la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

3. 3.

   Couper les tomates en fines lanières, hacher les fines herbes. Les incorporer tous les deux à la pâte avec les olives puis verser dans le moule. Cuire 30-40 min dans la moitié inférieure du four. Tester la cuisson avec une aiguille.

Presque au bout
4. 4.

   Retirer du four et laisser tiédir env. 10 min. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Loading..