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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par bocal: énergie 290 kcal • protéines 17 g • lipides 10 g • glucides 27 g
Les brocolis sont conservés dans du vinaigre et du bouillon, agrémentés de petits oignons et de moutarde. Mis en bocaux, ils constituent de jolis cadeaux.
Donne 2 bocaux de 8 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/brocolis-au-vinaigre/22111
Séparer les brocolis en bouquets.
Couper les oignons en deux ou en quatre et les faire revenir dans l’huile. Ajouter la moutarde, mouiller avec le vinaigre et le bouillon. Saler. Ajouter les brocolis et les laisser mijoter env. 3 min à couvert. Poivrer.
Verser dans des bocaux préalablement ébouillantés et fermer aussitôt.
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Invité
il y a 7 ans
Invité
il y a 7 ans
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