Kokoswasser

Kokoswasser ist der hippe Drink der Fitnessbeflissenen. Das säuerlich-süss schmeckende Labsal, gewonnen aus noch grünen, unreifen Kokosnüssen, wurde von der FAO, Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, zum Sportdrink des 21. Jahrhunderts erklärt. Kokoswasser ist reich an Kalium, das den Wasserhaushalt des menschlichen Körpers reguliert. Zudem ist das Verhältnis von Nährstoffen zur Flüssigkeit dem unseres Blutes ähnlich. Kokoswasser ist somit ein isotonisches Getränk, das den Elektrolyt- und Flüssigkeitsverlust, der durch starkes Schwitzen verursacht wird, rasch ausgleichen kann. Im Gegensatz zum reifen fettreichen Fruchtfleisch der Kokosnuss weist Kokoswasser überdies wenig Kalorien (20 pro Deziliter) auf, beschert also kein Hüftgold.