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Kokos-Melonen-Drink

Name: Kokos-Melonen-Drink
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Gläser à 3 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Kokosnuss oder 150 g Kokosstücke, fixfertig; 2 dl Kokoswasser; 2 EL Zitronensaft; 1 Melone; 4 dl Tonic Water, gekühlt; 1 Zweig Basilikum für die Garnitur; Würzmischung z.B. Zitronenpfeffer oder Fleur de sel

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Glas: Energie 240 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 26 g

Kokoswasser, Zitronensaft, Melone und Tonic Water ergeben einen erfrischenden Partydrink, den auch Kinder mögen. Dazu gibts knusprige Kokosnussstücke.

Zutaten

Getränk

Für 4 Gläser à 3 dl

- 1Kokosnuss oder 150 g Kokosstücke, fixfertig
- 2 dlKokoswasser
- 2 ELZitronensaft
- 1Melone, z.B. Charentais
- ca. 4 dlTonic Water, gekühlt
- 1 ZweigBasilikum für die Garnitur
- Würzmischung z.B. Zitronenpfeffer oder Fleur de sel

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So gehts

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kokos-melonen-drink/17889353

Habe ich gekocht

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Tipps

Das Wasser der frischen Kokosnuss kann gut für den Drink verwendet werden. Das Wasser vor der Verarbeitung durch ein feines Sieb absieben.
Anstelle einer ganzen Kokosnuss bereits geschnittene frische Kokosnussstücke verwenden.
Kokosnussstücke bleiben im Kühlschrank im Gemüsefach ca. 1 Woche haltbar. Kokosnuss roh als Snack knabbern.