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Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 55 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 840 kcal • Eiweiss 13 g • Fett 33 g • Kohlenhydrate 119 g
Liebeskummer, Alltagsfrust oder Zeit, sich selbst zu verwöhnen? Warme Waffeln mit Kirschenkompott und Crème fraîche ist Soulfood par excellence.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/waffeln-mit-kirschenkompott/452822
Kirschen samt Steine kochen. Es gibt einen viel besseren Geschmack.
Kirschen entsteinen. Zitrone auspressen. Saft, Kirschen und Zucker in einer Pfanne mischen, aufkochen, ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Für den Teig Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Halbrahm, Milch, Butter und Ei dazugeben und gut mischen. Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Waffeleisen aufheizen. Mit Butter bepinseln. Je ca. 2 EL Teig in die Mitte geben. Waffeln goldbraun ausbacken. Restlichen Teig gleich ausbacken. Waffeln mit Kirschenkompott, Créme fraîche und Pfefferminze anrichten.
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Gast
vor 7 Jahren
fgm
vor 7 Jahren
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