Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 1 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 700 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 42 g • Kohlenhydrate 69 g
Ostern und vegan? Das geht. Mit diesem Osterküchlein können Sie nichts falsch machen. Und schmecken tuts natürlich auch noch gut, probieren Sies aus!
Ergibt 4 Stück à 10 cm ø
für 4 Kuchenbleche à ca. 11 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/vegane-osterkuechlein/282755
Vanilleschote längs halbieren. Mit dem Mandeldrink aufkochen. Reis beigeben. Zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Salz, Griess und Zucker beigeben. Unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen.
Vanilleschote entfernen. Zitronenschale fein dazureiben. Zitrone auspressen. Zitronensaft, Margarine und Mandeln unter die Masse mischen, auskühlen lassen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Förmchen mit Öl ausstreichen und mit Mehl bestäuben.
Schlagcrème mit der Maisstärke halbwegs aufschlagen, unter die Masse heben.
Kuchenteig ausrollen. Rondellen ca. 3 cm grösser als die Förmchen ausstechen.
Förmchen mit dem Teig auslegen. Teigböden mit einer Gabel einstechen, dünn mit Aprikosenkonfitüre bestreichen. Mit der Reismasse füllen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen.
Die Osterküchlein auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Anmelden und Rezept bewerten!
Lilana
vor 2 Jahren
CWirz
vor 7 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste