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Gesamt: 3 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 410 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 36 g
Ein wunderbares Dessert mit der traumhaften Kombination von Schokolade und Schlagrahm. Der Geschmack des Kardamoms gibt der Leckerei noch das gewisse Etwas.
Für 4 Personen
für 4 Tassen à 1,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schokoladen-toepfli/3036830
Kardamomkapseln aus der Hülle lösen. Samen im Mörser fein zerstossen.
Tassen oder Gläschen mit kaltem Wasser ausspülen. 3/4 der Milch aufkochen. Hitze reduzieren. Schokolade hacken und dazugeben. Stärke mit Kakao, Zucker und restlicher Milch gut verrühren. Mischung unter Rühren zur Schokoladenmilch giessen. Bei kleiner bis mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen, bis die Masse dick wird. In die Tassen verteilen. Schokoladen-Töpfli im Kühlschrank ca. 3 Stunden fest werden lassen.
Rahm mit Kardamom steif schlagen. Schokoladen-Töpfli mit Rahm und Schokospänen anrichten.
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Sem07
vor 3 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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