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Sanddornflan mit Hafernüssli

Sanddornflan mit Hafernüssli

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Gesamt: 4 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Energie 170 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 32 g

  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Dessert
  • Brunch & Frühstück
  • Herbst
  • < 7 Zutaten

Mit Agar-Agar und Hafermilch kann ganz einfach ein veganer Flan zubereitet werden. Hier wird das Dessert mit Sanddornsauce und Hafernüssli angerichtet.

Zutaten

Dessert

Für 8 PersonenWarum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?
Keine krummen Dinger – Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

Für 8 Personen

für 1 Puddingform mit Deckel à 1 l

    • 2 BeutelAgar-Agar à 8 g
    • 100 gZucker
    • 1 lHaferdrink
    • 80 gSanddornmark
    • 2 ELLimettensaft
    • 4 ELHafernüssli
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So gehts

Zubereitung:ca. 15 Minuten
abkühlen lassen:ca. 4 Stunden
Gesamt:
4 Std. 15 Min.

  1. 1.

    Für den Flan Agar-Agar und Zucker mit einem Schwingbesen in den kalten Haferdrink mischen. Unter ständigem Rühren aufkochen und 2–3 Minuten köcheln lassen. In eine Puddingform oder Schüssel giessen und sofort in den Kühlschrank stellen, da sich sonst der Haferdrink trennt. Zudecken. Während ca. 4 Stunden fest werden lassen. Flan vorsichtig am Rand lösen und stürzen. Sanddornmark mit Limettensaft mischen. Auf den Flan verteilen und mit Hafernüssli bestreuen.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sanddornflan-mit-hafernuessli/19460524

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cabe1962

cabe1962

vor 2 Jahren

Halbe Portion gemacht, hat geklappt mit dem Gelieren; der Flan schmeckt ausser süss nach noch weniger als eine Panna Cotta
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